زيادة حجم استهلاك الفواكة والخضار بمعدل نمو 3.7 % خلال عام 2018 و2023

أشار نائب رئيس لجنة الخضار والفواكه في غرفة جدة عيضة الحارثي من أن الأسعار هذه السنة سوف تكون مستقرة وفي متناول المستهلك مثل ماحصل في رمضان من العام الماضي لكن الاختلاف هذه السنة سيكون في وجود تنوع ومنافسة في المحاصيل المستوردة حيث من المتوقع أن تبلغ نسبة المحاصيل المصرية ١٥٪  والأردنية ٣٠٪  والسورية ٢٠٪

  

وكشف نائب رئيس لجنة الخضار والفواكه في غرفة جدة عيضة الحارثي عن وصول 150 طنًا من الطماطم التركية متعهداً بوصول نحو 50- 100 طن من الطماطم المستورد والمحلي يومياً على الأقل، فيما توقع أن يشهد السوق المركزي بجدة بعد مرور خمسة أيام من رمضان حالة من التشبع من المحاصيل التركية.

  

ودعا الحارثي المستهلك للشراء من المعاشق في الفترة ما بين 6-10 صباحًا، ومن مزاد الحراج بعد صلاة العصر مباشرة، مشيراً إلى أن أسعار محلات التجزئة حول حلقة الخضار تزيد على سعر الجملة بنحو 10 ريالات نظراً لإضافة أصحاب التجزئة لتكاليف ومصاريف التشغيل ولاستغلال تزايد القوة الشرائية في رمضان.

 

وأضاف: أسعار الطماطم الحالية بين 22-25 ريالاً لـ7 كجم طماطم تركي و12-15ريالا لـ7.5 كيلو مصري و18-20 ريالا لـ10 كجم أردني و30 ريالاً لـ18 كجم للمحلي أما أسعار الخيار 10-12 كجم فتراوحت ما بين بين 17و21 ريالاً في حين يبلغ سعر الحزمة بكرتون الورقيات ذو الـ8 حزم 2.5 ريال.

  

وتوقع انخفاض تلك الأسعار بالأسبوع الأول من رمضان نتيجة تراجع القوة الشرائية تدريجياً، إضافة إلى وصول شحنات البضائع.

 

وقال نائب رئيس طائفة دلالي حلقات الخضار والفواكه بالسوق المركزي بجدة المهندس معتصم أبوزنادة: إن الأيام الماضية شهدت تعاقدات لبعض الموردين فيما يتعلق بالمحاصيل التركية وبخاصة الطماطم والذي تمثل 60%

 

من الإجمالي المستورد إضافة إلى بعض المحاصيل الزراعية الأخرى، مشيرًا إلى أن احتياجات حلقة الخضار من الطماطم لا تقل عن 150 طناً يومياً في رمضان يستورد منها 120 طناً من تركيا ومصر والأردن و30 طناً من الإنتاج المحلي.

 

وأضاف أن رمضان سيشهد إنزال نحو 1000 طن من المحاصيل الزراعية يومياً في السوق المركزي 60% منها فواكه و40% منها خضار، وذلك لتلبية احتياجات المنطقة الغربية بالكامل خاصة مكة والمدينة.

 

وأشار إلى أن ارتفاع أسعار بعض المحاصيل في بداية شهر رمضان نتيجة السحب المتزايد من السوق المركزي للخضار والفواكه بجدة إلى بعض مدن المنطقة الغربية وخاصة مكة المكرمة، إضافة إلى المدينة المنورة واللتين يسحبان كميات كبيرة من الفواكه والخضار لتلبية احتياجات المعتمرين إضافة إلى ارتفاع القوة الشرائية قبيل الشهر الفضيل بسبب العادة الشرائية للمستهلكين.

 

وأكد توافر نحو 50 طناً يومياً من الورقيات في الحلقة لتلبية احتياجات المشترين. 

 

 المصدر:  صحيفة المدينة